YEAR ROUND
Le nostre
BIRRE STRUTTURATE
Birre strutturate che sono disponibili e possono essere bevute quasi tutto l’anno.
Storica Russian imperial stout del birrificio.
Brasata esattamente in stile, corpo pieno e rotondo, con al naso
spiccate note tostate, di tabacco e vaniglia.
In bocca ritroviamo tutti questi sentori, ben bilanciati da un finale
leggermente amaro da caffè.
Danger is the middle name.
RICONOSCIMENTI
- 2014 Birra dell’anno 3° class.
- “Grande Birra” Guida alle birre d’Italia, Slow Food 2015
- “Grande Birra” Guida alle birre d’Italia, Slow Food 2017
- “Grande Birra” Guida alle birre d’Italia, Slow Food 2021
English barley wine dalla lunga maturazione in acciaio (no botte)
seguita da quella in bottiglia.
Prodotto profondamente caratterizzato da sentori liquirosi e note di
ossidazione tipiche dei vini passiti, che vanno a braccetto con note più
leggere di caramello e frutta disidratata.
Corpo pieno e rotondo per una bevuta lunga e avvolgente, se la
lasciate scaldare un pò nel bicchiere nessuno si offende.
Fortezza di fatto!
RICONOSCIMENTI
- 2016 European Beer Stars 1° class.
- 2016 Birra dell’Anno 3° class.
- “Grande Birra” Guida alle birre d’Italia, Slow Food 2017
- 2017 Birra dell’Anno 2° class.
- 2018 European Beer Stars 1° class.
- 2019 European Beer Stars 2° class.
- 2020 European Beer Stars 1° class.
- 2021 Birra dell’Anno 1° class.
- 2021 European Beer Stars 2° class.
- 2022 Barcellona Beer Challenge 2° class.
- 2022 European Beer Stars 3° class.
Best bitter in pieno stile anglosassone.
Birra ambrata con note di cereali, leggere note tostate che ricordano
il pane di segale e forti sentori di frutta secca.
Al palate si ritrovano tutti gli elementi percepiti in aroma con aggiunta di note erbaceo/terrose e amaro finale donate dai luppoli inglesi utilizzati.
Una birra dalla bevuta fin troppo facile.
To be or not to be.
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